张斗分别于1992年、1995年在武汉工业大学(现武汉理工大学)获得本科与硕士学位,1995-1999年留校任教;1999-2000年在韩国科学技术院(KAIST)材料科学与工程系作访问学者;2000-2005年在伯明翰大学冶金与材料系攻读博士;2004-2009年在英国伯明翰大学材料加工多学科交叉研究中心先后任副研究员和研究员,同时兼任英国应用功能材料有限公司的技术顾问;2009年9月入职中南大学粉末冶金国家重点实验室,2010年被聘为教授、博导。先后入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、中南大学“升华学者”特聘教授、湖南省杰出青年基金、湖南省“百人计划”等。已主持国家自然科学基金委面上项目、国防基础科研、教育部博士点基金、有色基金等科研项目。主要研究领域为精细陶瓷尤其是铁电、压电和介电等功能陶瓷及其器件的制备、表征和应用。至今发表SCI、EI论文100多篇,申请专利20多项。2011年被英国伯明翰大学冶金与材料学院聘为荣誉教授,受邀担任国际期刊Journal of Electroceramics的编委会成员,以及ACS Applied Materials & Interfaces、Crystal Growth and Design、Composites: Part a、Journal of the American Ceramic Society、Journal of the European Ceramic Society、Materials Science and Engineering C等20多家国际期刊的审稿人。目前担任中国材料研究学会青年委员会常务理事、副秘书长。